O que o café faz
A cafeína tem leve efeito diurético: estimula os rins a eliminar mais líquido. Um café por dia não desidrata ninguém. Mas em quem toma vários, combinados com pouca água, a conta pode não fechar.
Junto com a água, saem minerais
Quando o rim elimina mais líquido, elimina também parte dos eletrólitos dissolvidos nele, principalmente sódio e potássio. Não é dramático. Mas é real.
O que fazer
Não precisa cortar o café. Precisa repor. Um copo de água depois do expresso já ajuda. Um sachê de eletrólitos depois do segundo ou terceiro café do dia ajuda mais, porque devolve o que saiu junto.